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Chantilly Chanty Mix Supreme 1 Litro – Amélia
Máxima consistência, rendimento de até 4x e brancura impecável! O Chantilly Supreme da Amélia oferece a firmeza ideal para flores, trabalhos de bico e o verdadeiro chantininho.
O Chantilly Chanty Mix Supreme 1L da Amélia é a cobertura premium desenvolvida especialmente para o mercado de alta confeitaria e food service. Reconhecido por sua performance superior, este preparado UHT é a escolha definitiva para profissionais que exigem um acabamento liso, firme e de altíssima estabilidade. Sua fórmula exclusiva permite que o creme atinja um rendimento extraordinário, multiplicando em até 4 vezes o volume líquido após o batimento correto.
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O grande trunfo técnico do Supreme está na sua estrutura robusta e coloração super branca. Ele possui uma tolerância térmica superior, permitindo um maior tempo de exposição em bancadas ou mesas de festas sem perder a sedosidade ou porosar. É o produto mais recomendado para a confecção de flores e rosas de chantilly, decorações detalhadas com bicos especiais e atua como a base perfeita para receitas de Chantininho, aceitando perfeitamente a adição de leite em pó, leite condensado e pós saborizantes sem perder o ponto.
Diferenciais do Produto:
Rendimento Extraordinário: Rende até 4 vezes o volume inicial, garantindo o melhor custo-benefício por bolo decorado.
Consistência Ultra Firme: Ideal para decorações que exigem estabilidade extrema, como flores estruturadas e bordas decoradas.
Coloração Super Branca: Base neutra e alva que destaca a aplicação de corantes em gel ou pó sem distorcer as cores.
Longa Exposição: Suporta melhor as variações de temperatura ambiente, sendo perfeito para deliveries e buffets.
Compatível com Sifão: Versatilidade para ser utilizado também em garrafas de sifão para cafés, shakes e sobremesas.
Especificações Técnicas:
Marca: Amélinha (Vigor).
Linha: Chanty Mix Supreme.
Volume Líquido: 1 Litro.
Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Pode conter trigo. Contém glúten.
⚙️ Modo de Preparo e Conservação: Para garantir o ponto perfeito, mantenha o produto em temperatura entre 4°C e 20°C (não congele antes de bater). Antes do preparo, o conteúdo deve ser resfriado na geladeira. Coloque no máximo 400ml de líquido por vez no bowl e bata na batedeira em velocidade média por cerca de 5 minutos até obter a firmeza desejada. Após batido, o creme pode ser congelado para uso posterior.