Código do achado: 977060
R$ 28,90
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Farinha de trigo Manitoba Oro Caputo
Manitoba é uma farinha com trigo proveniente do Canadá conhecida como "fortíssima", por ter o índice W mais elevado do mercado.
Elaborado com os melhores trigos com alto teor proteico. A qualidade do glúten confere elasticidade e extensibilidade à massa, com excelentes resultados no crescimento da massa. Por isso é recomendada para pizzas, foccacias de fermentação muito longa (a partir de 24 horas).
É também a farinha mais indicada para panetones.
Composição: Farinha de Trigo Tipo 0 100% italiana
Tipo: "0"
Proteína: 14,24%
Força: W 360/380
Elasticidade: P/L 0,45 / 0,55
Origem: Nápoles, Itália
Surpresa Festas
R$ 25,99preço observado
Lara Chiara Apliques de Açúcar
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PELPER MARKETING E VENDAS
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FADA COMMERCE
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BIDÚ EMBALAGENS
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