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Pinot Noir Luiz Argenta Clássico 2024
Coleção: L.A. Clássico
Terroir: Indicação de Procedência Altos Montes – Flores da Cunha, RS
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: 100% Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
Vinificação:
Este vinho é elaborado com uvas colhidas manualmente, passando por criteriosa seleção dos cachos e bagas. A vinificação é feita por gravidade, com adição de leveduras selecionadas, controle de temperatura durante a fermentação, e maceração pelicular por cerca de 15 dias. O processo inclui remontagens diárias por bin, fermentação malolática, trasfega, estabilização a frio e amadurecimento em barricas de carvalho francês por 6 meses.
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Notas de Degustação:
Cor: Vermelho claro com tons violáceos, típico da variedade.
Aroma: Intenso em frutas vermelhas frescas, com sutis notas tostadas provenientes do carvalho.
Paladar: Leve, elegante e equilibrado, com final agradável.
Temperatura ideal de serviço: 16 a 18 °C
Harmonização: Carnes leves, massas com molhos vermelhos ou à base de cogumelos.