Código do achado: 178876
R$ 179,98
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Corte Luiz Argenta Cave 2017 – Vinho Fino Tinto Seco de Alta Qualidade
O Corte Luiz Argenta Cave 2017 é um vinho nobre que integra a coleção L.A. Cave, produzido a partir de uvas cultivadas no terroir de Indicação de Procedência Altos Montes, em Flores da Cunha – RS. Sua elaboração segue um rigoroso processo enológico, garantindo um vinho complexo, elegante e com excelente potencial de guarda.
Composição das uvas:
60% Merlot, 30% Marcelan, 10% Ancelotta
Graduação alcoólica:
13,80% vol.
Maturação:
12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 12 meses em garrafa, em cave climatizada com controle de temperatura e umidade.
Método de elaboração:
Produzido a partir de colheita manual, com criteriosa seleção dos cachos e grãos. A vinificação ocorre por gravidade, com criomaceração por 72 horas a 10°C e fermentação controlada a 26°C. O mosto passa por maceração pelicular de cerca de 20 dias, remontagens diárias, fermentação malolática, estabilização tartárica a frio e envelhecimento em carvalho francês.
Características sensoriais:
Cor: Vermelho-granada intenso.
Aroma: Notas delicadas de frutas vermelhas maduras, pimenta-preta, ameixa-preta e toques sutis de baunilha.
Paladar: Estruturado, com ótimo volume em boca e taninos bem desenvolvidos. O retrogosto confirma os aromas percebidos, oferecendo persistência e harmonia.
Temperatura ideal de consumo:
Entre 16°C e 18°C.
Harmonização sugerida:
Carnes vermelhas grelhadas, assados e pratos com molhos mais intensos ou picantes.
armazem pao e vinho
R$ 59,90preço observado
armazem pao e vinho
R$ 34,90preço observado
