Tahine "Molho de Tahine " - Sésamo Real 320g/Cartas 454g

O Tahine Tradicional da Sésamo Real é um dos ingredientes mais versáteis e nutritivos que você pode ter na cozinha. Basicamente, é uma pasta cremosa feita exclusivamente de sementes de gergelim selecionadas, que são descascadas, torradas e moídas até atingirem uma textura lisa e uniforme.
Aqui está um detalhamento do que faz esse produto ser tão especial:
📋 Características Principais
Ingrediente Único: 100% gergelim descascado. Sem adição de conservantes, sal, açúcar ou óleos vegetais.
Peso Líquido: 320g.
Textura: Cremosa e fluida (é natural que o óleo se separe no topo, basta misturar antes de usar).
Sabor: Rico, amanteigado e levemente tostado, com aquele toque característico do gergelim.
💪 Benefícios Nutricionais
O gergelim é considerado um "superalimento". Ao consumir o tahine, você obtém:
Cálcio: Uma das melhores fontes vegetais de cálcio para ossos e dentes.
Proteínas e Fibras: Ótimo para a saciedade e saúde muscular.
Gorduras Boas: Rico em Ômega 6 e 9, que ajudam na saúde cardiovascular.
Naturalmente Livre de: Glúten, lactose e ingredientes de origem animal (100% Vegano).
🍳 Como usar na cozinha?
O tahine é o "coringa" que transita bem entre o doce e o salgado:
Clássicos Árabes: É a base indispensável para o Homus (pasta de grão-de-bico) e o Babaganoush (pasta de berinjela).
Molhos para Salada: Misture com limão, um pouco de água, alho e sal para um molho de salada viciante.
Café da Manhã: Pode ser usado como substituto da manteiga ou requijão no pão ou na torrada. Fica incrível com mel ou melaço de cana.
Doces e Shakes: Dá uma cremosidade única a vitaminas de frutas ou pode ser usado em receitas de cookies e brownies saudáveis.
Dica de conservação: Após aberto, guarde em local seco e fresco. Não precisa necessariamente de geladeira, mas mantê-lo bem fechado preserva o sabor por muito mais tempo.