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PIMENTA CAIENA EM PÓ

Alimentos e Bebidas › Itens para Cozinhar › Itens para Cozinhar · Armazém Jade · Brasil

Código do achado: 937241

R$ 11,64

Preço observado na coleta, na loja indicada. Pode ter mudado — confira antes de comprar.

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Descrição do anúncio

Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.

PIMENTA CAIENA: O QUE É?

A pimenta caiena, também conhecida como pimenta cayena, é uma variedade da espécie Capsicum annuum, uma planta nativa da América. O nome “caiena” deriva da cidade de origem, Cayenne, capital da Guiana Francesa, o que explica a variação no nome.

Trata-se de um condimento de cor alaranjada ou avermelhada, com sabor marcante e ardor intenso. Comparada a outras pimentas, a caiena apresenta um grau de ardência mais forte. Essa sensação de calor e ardência se deve ao alto teor de capsaicina, um composto que não só confere sabor, mas também tem sido usado na medicina tradicional e, atualmente, é reconhecido por seus benefícios à saúde e ao bom funcionamento do organismo.

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PROPRIEDADES DA PIMENTA CAIENA

A pimenta caiena é rica em vitaminas e minerais, incluindo:

Vitaminas: A, B1, B2, B6, C, E, K

Betacaroteno, criptoxantina

Colina, luteína, zeaxantina

Folato

Minerais: manganês, potássio, cobre, ferro, magnésio, selênio, fósforo e zinco.

Informações nutricionais por colher de sopa:

Calorias: 17

Proteína: 0,6 g

Gordura: 0,9 g

Carboidratos: 3 g

Fibras: 1,4 g

BENEFÍCIOS

Estudos indicam que a capsaicina presente na pimenta caiena ajuda a reduzir o apetite e prolongar a sensação de saciedade, pois diminui a produção da grelina, conhecida como o hormônio da fome.

Além disso, a pimenta caiena auxilia na imunidade devido ao seu alto teor de betacaroteno, provitamina A e vitamina C, que ajudam a manter os tecidos epiteliais saudáveis.

A pimenta também possui propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres e contribuindo para o retardamento do envelhecimento da pele.

COMO CONSUMIR A PIMENTA CAIENA

Pode ser adicionada a diversos pratos para dar um toque especial e picante às receitas.

Ingrediente: Pimenta caiena em pó.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e armazene em local fresco e seco.

ALÉRGICOS: Pode conter traços de centeio, cevada, soja, nozes, castanhas e amendoins.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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