Código do achado: 1044291
R$ 19,99
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A Pasta Americana Colorida Vermelha Arcolor (250g) é a escolha ideal para confeiteiros e cake designers que buscam um tom vermelho vivo, intenso e homogêneo com acabamento acetinado de alto padrão. Pronta para o uso e com agradável toque aromático de limão, elimina a necessidade de tingimentos manuais — processo que costuma alterar a textura da massa —, oferecendo excelente maleabilidade e elasticidade para cobrir bolos estruturados e modelar laços, flores nobres, corações e personagens com acabamento impecável.
Descrição do Produto
Alcance a intensidade do vermelho clássico sem esforço com a Pasta Americana Vermelha Arcolor 250g. Formulada à base de açúcar e com pigmentação artificial vibrante, ela garante padronização e estabilidade de cor para celebrações temáticas como Natal, Dia dos Namorados, aniversários infantis, casamentos e formaturas.
Sua textura elástica e macia proporciona uma abertura uniforme sem ressecar ou rasgar com facilidade, permitindo um envelopamento suave com bordas limpas tanto em bolos verdadeiros estruturados quanto em bases de isopor. Além disso, comporta com precisão o uso de cortadores, marcadores de textura, modelagens manuais em 2D e 3D, e aceita sombreamento por pintura ou aerografia.
Vantagens e Diferenciais na Bancada:
Pronta para Uso: Tom vermelho vivo e padronizado, economizando corante e evitando manchas na pele ou amolecimento da pasta.
Textura Macia e Elástica: Fácil de sovar e abrir na espessura recomendada (3 mm a 5 mm) sem craquelar.
Acabamento Liso e Acetinado: Confere um visual elegante e profissional à cobertura de bolos.
Sabor Suave de Limão: Proporciona equilíbrio sensorial e frescor sem mascarar o recheio do bolo.
Excelente Desempenho em Modelagem: Ideal para rosas, corações, laços estruturados, laços de presente e personagens.
Compatível com Aerografia: Superfície receptiva para pós com brilho, pós aveludados e tintas alimentícias.
Sugestões de Aplicação:
Cobertura de bolos artísticos, bolos de andares e temáticos (Natal, Dia dos Namorados, Heróis, Circo, Carros, Minnie/Mickey).
Revestimento de bolos cenográficos de isopor para vitrines e mesas de eventos.
Modelagem de flores nobres (rosas vermelhas), laços, corações, fivelas e personagens 2D/3D.
Decoração de doces finos e personalizados: pães de mel, cupcakes, maçãs do amor decoradas, pirulitos e biscoitos.
Passo a Passo de Utilização
1. Preparação: Retire da embalagem apenas a quantidade que será utilizada no momento.
2. Sova: Sove por cerca de 5 minutos sobre bancada limpa até que a pasta atinja consistência macia, elástica e uniforme.
3. Abertura: Abra com rolo de confeitaria sobre bancada levemente polvilhada com açúcar impalpável ou coberta com plástico grosso, na espessura de 3 mm a 5 mm.
4. Aplicação: Posicione sobre o bolo (previamente selado com ganache ou pincelado com Soft Brilho) e alise com alisador culinário do topo em direção à base.
5. Acabamento: Recorte as sobras inferiores com carretilha ou bisturi culinário e finalize a decoração.
Dicas Técnicas e Conservação
Não Refrigerar: Após aplicada sobre o bolo, não leve à geladeira ou freezer, pois a condensação ao degelar torna a superfície pegajosa e úmida.
Antecedência em Apliques: Flores e modelagens podem ser produzidas previamente; mantenha-as secando em local seco, fresco e protegido da luz direta (natural ou artificial) para evitar o desbotamento do pigmento vermelho.
Armazenamento Geral: Conservar em local seco, arejado e em temperatura ambiente.
Validade Após Aberto: Caso sobre produto, guarde imediatamente a porção em saco plástico grosso sem ar e bem vedado, em temperatura ambiente (sem refrigeração), preservando a textura até o prazo de validade original.
Informações Técnicas
Marca: Arcolor
Tipo: Pasta Americana Colorida
Cor: Vermelho
Sabor: Suave toque de limão
Peso Líquido: 250 g
Indicação: Cobertura de bolos artísticos, modelagens e decorações na confeitaria criativa.
Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
TEMPERA MAIS
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Modo Leve Alimentos
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