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Conservas de Pimenta Jalapeño Agroecológicas.
A pimenta Jalapeño tem origem mexicana, e se tornou mundialmente conhecida devido a seu sabor característico e baixa ardência
Escala de Scoville é método utilizado para medir o grau de ardência das pimentas, a Jalapeño possui uma colocação baixa, com 2.500 a 10.000 SHU (Scoville Heat Units ou unidades de calor Scoville).
A Jalapeño proporciona diversos benefícios ao organismo. A vitamina C presente é um importante estímulo ao sistema imunológico e combate aos radicais livres que causam doenças graves e promovem o envelhecimento precoce. Além disso, essa vitamina também se transforma em antioxidante, eliminando resíduos e reduzindo o inchaço.
A capsaicina presente na jalapeño possui efeito anti-inflamatório e vasodilatador, promovendo fluidez sanguínea. Além disso, é capaz de bloquear um neurotransmissor (neuropeptídeo), aliviando a dor de cabeça.
Por fim, a pimenta jalapeño é fonte de alguns minerais, tais como zinco, cobre, potássio, ferro, fósforo, magnésio e manganês, que são responsáveis pelo desenvolvimento de ossos fortes e pela saúde dos glóbulos vermelhos.
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Pote 360ml
Peso Líquido 350g
Peso Drenado 190g