Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.
Cobertura de Chocolate Meio Amargo - Linha Food Service Luckau
Eleve o sabor das suas criações com a nossa cobertura de chocolate meio amargo da linha Food Service. Com zero glúten, zero lactose e sem adição de açúcares, é ideal para confeiteiros e chefs que buscam um toque de sofisticação em suas receitas.
O pouch de Kibbles contém 2,01 kg de pedaços de chocolate meio amargo em formatos irregulares, facilitando o derretimento e aplicação em receitas como bombons, ovos de Páscoa, bolos e sobremesas.
Diferenciais:
*Não requer temperagem
*Fácil de derreter e manusear
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Modo de usar:
1- Derreter a 45-50ºC.
2- Moldar conforme desejado.
3- Cristalizar a menos de 12ºC.
4- Desmoldar, embalar e armazenar entre 20-25ºC.
Descubra mais na tabela nutricional!