Código do achado: 129480
R$ 44,39
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As Gotas Forneáveis Chips de Cobertura Fracionada Sabor Chocolate ao Leite 1,01kg Sicao entregam o verdadeiro sabor e a cor intensos de chocolate da cobertura Sicao Mais no prático formato de chips. Ideais para quem produz com regularidade, elas trazem a cremosidade e o sabor diferenciado que encantam todos os paladares, inclusive os mais exigentes, com a vantagem de serem fabricadas no Brasil mas carregando a tradição e a qualidade única da Barry Callebaut. É o encontro perfeito entre acessibilidade e excelência para a bancada da confeiteira profissional.
O grande trunfo dessas gotas é a resistência ao calor: elas suportam temperaturas de até 200°C, mantendo o formato e a integridade durante o forneamento sem derreter completamente nem descaracterizar a massa. Isso as torna ideais para cookies, bolos, pães, chocotones, muffins e muitas outras receitas que pedem pedaços de chocolate bem definidos e visíveis no produto final. O formato chip garante distribuição uniforme e aquele visual de confeitaria artesanal que o cliente reconhece e valoriza na hora da compra.
Desenvolvidas com cacau em pó processado com álcali, gordura vegetal e soro de leite em pó, as gotas entregam o sabor marcante e a cor intensa do chocolate ao leite que fazem da linha Sicao uma referência no mercado. A cremosidade diferenciada aparece tanto no forno quanto no consumo direto, oferecendo resultado consistente do primeiro ao último pacote da produção. É a tradição centenária da Barry Callebaut adaptada à realidade da confeitaria brasileira, com desempenho confiável e preço competitivo.
Com 1,01kg e cerca de 40 porções de 25g, a embalagem oferece ótimo rendimento para o alto giro das confeitarias e padarias. O produto ainda carrega o selo Cocoa Horizons, que garante o uso de cacau cultivado de forma sustentável, reinvestindo parte de cada compra no cultivo responsável por meio da Fundação Cocoa Horizons. Conserve em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor e de produtos que exalem odor, para preservar o sabor e a qualidade até o último grama.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó processado com álcali, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Porção de 25g | Porções por embalagem: cerca de 40
Valor Energético: 127,5kcal
Carboidratos: 18,5g
Açúcares Totais: 18,3g
Açúcares Adicionados: 18g
Proteínas: 0,3g
Gorduras Totais: 5,8g
Gorduras Saturadas: 5,3g
Gorduras Trans: 0g
Fibras Alimentares: 0,3g
Sódio: 1,3mg
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