Código do achado: 861830
R$ 266,99
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A praticidade da versão em gotas agora em uma embalagem maior! Ideal para quem transforma grandes quantidades chocolate, é recomendável que todo o conteúdo da embalagem seja usado no mesmo dia.
Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 28 °C a 29 °C
Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e esteres de ácido ricinoleico interesterificado como poli glicerol e aromatizante.
Informação nutricional:
Porção de 25g
Valor energético: 134kcal=536kj,
Carboidratos: 16g,
Açúcares totais: 15g.
Açúcares adicionados: 14g.
Proteínas: 0,8g,
Gorduras totais: 7,5g,
Gorduras saturadas: 4,5g,
Gorduras trans: 0g,
Fibra alimentar: 0,8g,
Sódio: 6,3mg.
Somos uma loja especializada em artigos de festa, confeitaria, embalagens e atacado em doces com lojas físicas no estado de São Paulo, desde 2002.
Imagens meramente ilustrativas.
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R$ 437,80preço observado
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