Código do achado: 1009766
R$ 27,90
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Farinha de Trigo Italiana Caputo Classica Doppio Zero
Farinha com granulometria calibrada, de fácil hidratação e excelente trabalhabilidade. Ideal para a utilização para massas macias que retêm leveza e sabor após o cozimento. A farinha Classica Caputo é a farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de curta ou media fermentação (de 4 a 12 horas)
A Clássica possui um pouco menos de "força" que a Cuoco.
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Perfil Tipo: "00"
Proteína: 12%
Força: W 200/250
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60
Peso: 1kg
Origem: Nápoles, Itália
LOJA BM DISTRIBUIDORA
R$ 13,49preço observado
Imaginaçúcar Confeitos
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Rei das Castanhas
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