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Ervilha Partida Canadense 1KG

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Código do achado: 1078485

R$ 7,79

Preço observado na coleta, na loja indicada. Pode ter mudado — confira antes de comprar.

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Descrição do anúncio

Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.

A ervilha partida canadense é um tipo de ervilha seca que foi descascada e dividida ao meio (“partida”). Geralmente vem do Canadá, um dos maiores produtores mundiais desse grão.

Ela é muito usada em:

sopas

purês

caldos

receitas vegetarianas ricas em proteína

Características

Cozinha mais rápido que a ervilha seca inteira

Tem textura cremosa após o cozimento

Sabor suave e levemente adocicado

Rica em:

proteínas

fibras

ferro

magnésio

carboidratos complexos

Como preparar

Normalmente:

Lavar bem

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Não precisa deixar de molho (opcional)

Cozinhar por cerca de 20–40 minutos até desmanchar

Diferença para a ervilha comum

A ervilha comum congelada/verde é colhida fresca.

A ervilha partida é seca, madura e usada mais como leguminosa de cozimento longo, parecida com lentilha.

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