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QUE É O CRAVO DA ÍNDIA EM PÓ?
O cravo da Índia em pó é feito a partir do botão da flor do cravo, seco e moído. Essa especiaria é utilizada desde a antiguidade, tanto na culinária quanto na fabricação de medicamentos.
Foi uma das mercadorias valiosas entre as especiarias da China que motivaram inúmeras viagens de navegadores europeus ao continente asiático.
O componente responsável pelo aroma característico do cravo-da-Índia é o eugenol, que pode ser utilizado em chás, óleos e infusões.
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DO CRAVO DA ÍNDIA EM PÓ
O cravo da Índia em pó é uma boa fonte de nutrientes como vitamina A, vitamina E e beta-caroteno. Contém uma concentração significativa de compostos fenólicos, conferindo-lhe uma potente ação antioxidante, que ajuda a proteger o organismo contra algumas doenças.
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Além de ser um condimento altamente aromático, o cravo da Índia também é bastante utilizado para fins estéticos, como no preparo de óleos. A mastigação do cravo pode melhorar o mau hálito e ele também serve como um bom repelente de insetos.
Ingrediente(s): Cravo, cacau e corante de urucum (urucum, semolina de milho e óleo de soja).
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e armazene em local fresco e seco.
ALÉRGICOS: Pode conter traços de centeio, cevada, soja, nozes, castanhas e amendoins.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.