Código do achado: 1064020
R$ 2.201,90
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O Conservador de Proteínas Marcpro da Marchesoni é a inovação tecnológica definitiva para cozinhas profissionais que não abrem mão da excelência. Desenvolvido para resolver o desafio de manter alimentos prontos sem perder a textura e o frescor, este equipamento elimina o problema do ressecamento e da perda de qualidade das proteínas. Ao otimizar o tempo de preparo e reduzir a necessidade de reaquecimento, ele permite que hamburguerias, restaurantes e lanchonetes atendam picos de demanda com agilidade, entregando sempre um produto com padrão gourmet e temperatura perfeita.
Destaques e Benefícios:
Tecnologia de conservação da qualidade dos alimentos. Este sistema avançado preserva a textura, a suculência e o sabor das proteínas por períodos prolongados. Para o seu negócio, isso significa a entrega de alimentos que parecem ter acabado de sair da grelha, garantindo a satisfação total do cliente e a manutenção do padrão de qualidade superior da sua marca.
Aquecimento uniforme de alta eficiência. O equipamento conta com um sistema de distribuição de calor que mantém a temperatura ideal em todas as partes do alimento de forma homogênea. Isso assegura que cada item esteja pronto para o serviço imediato, evitando pontos frios e garantindo a segurança alimentar e a agilidade necessária em operações de alto fluxo.
Design robusto e funcional em aço inoxidável. Construído com materiais de alta durabilidade e resistência, o Marcpro é projetado para suportar o uso intenso do dia a dia profissional. Sua estrutura facilita a higienização completa, economizando tempo da equipe e assegurando um ambiente de trabalho organizado e estritamente higiênico.
Economia operacional e redução de desperdício. Ao conservar os alimentos prontos de forma prática, o equipamento ajuda a reduzir drasticamente o descarte de proteínas que perdem o ponto. Além disso, a otimização dos processos na cozinha permite uma melhor gestão da produção, resultando em maior rentabilidade e eficiência para o estabelecimento.
Ficha Técnica Detalhada:
Marca: MARCHESONI
Capacidade total: 10kg de proteínas, sendo 2,5kg por cuba.
Capacidade estimada por cuba: Aproximadamente 16 hambúrgueres.
Quantidade de cubas: 4 cubas individuais.
Potência: 1.000W no total.
Tensão: 220V.
Dimensões do produto: 39 cm de comprimento, 41 cm de largura e 50 cm de altura.
Peso líquido: 11,7 kg.
Capacidade de água por cuba: 400ml.
Consumo médio de água: 50ml por hora.
Informações Adicionais:
Conteúdo da embalagem: 01 Conservador de Proteínas Marcpro e 04 cabos, sendo um cabo para cada cuba.
Garantia: 3 meses
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