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Coagulante Líquido fabricação de queijos Coala 200 ml + Cloreto de Cálcio 200mlCoagulante Líquido fabricação de queijos Coala 200 ml + Cloreto de Cálcio 200ml — imagem 2 de 2
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Coagulante Líquido fabricação de queijos Coala 200 ml + Cloreto de Cálcio 200ml

Alimentos e Bebidas › Laticínios e Ovos › Laticínios e Ovos · Pronto Cheguei Utilidades · Brasil

Código do achado: 1120949

R$ 27,46

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Descrição do anúncio

Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.

Coagulante Líquido Coala 200ml + Cloreto de Cálcio 200ml – Fabricação de Queijos
Quantidade: 1 Kit

Descrição:
O Kit Coagulante Líquido Coala 200ml + Cloreto de Cálcio 200ml é ideal para quem produz queijos artesanais e busca melhor coagulação, rendimento e qualidade no processo de fabricação.
O Coagulante Líquido Coala foi desenvolvido especialmente para a produção de queijos, proporcionando coagulação eficiente do leite, formação uniforme da coalhada e excelentes resultados em diferentes tipos de receitas.
O Cloreto de Cálcio é essencial para repor o cálcio perdido durante o processamento do leite, principalmente no leite pasteurizado, auxiliando na firmeza da coalhada, na perda adequada do soro e no melhor rendimento do queijo final.

Ler a descrição inteira

Vantagens e Benefícios:
• Coagulação mais eficiente e uniforme
Melhor firmeza da coalhada
Auxilia na reposição do cálcio perdido no leite
Melhora o rendimento e a textura do queijo
Indicado para diversos tipos de queijos artesanais
Ideal para iniciantes e produtores artesanais

Aplicação:
Indicado para a fabricação de diversos tipos de queijos, como:• Queijo Minas• Queijo Colonial• Queijo Canastra• Queijos frescos• Queijos semicurados e artesanais em geral
Modo de Uso (orientativo):
Coagulante Líquido Coala: utilizar de 7 a 9ml para cada 10 litros de leite.
Cloreto de Cálcio: geralmente diluir a quantidade indicada pelo fabricante em água e adicionar ao leite antes do coagulante.

Dúvidas Frequentes:
1. Quantos litros de leite o coagulante consegue coagular?O frasco de 200ml coagula, em média, até 250 litros de leite.
2. Posso usar em leite pasteurizado?Sim. O cloreto de cálcio é especialmente recomendado para leite pasteurizado, ajudando na coagulação.
3. O produto é seguro para uso alimentar?Sim. Ambos os produtos são próprios para fabricação de queijos e uso alimentar.

Conteúdo da embalagem:
• 1 frasco de Coagulante Líquido Coala 200ml• 1 frasco de Cloreto de Cálcio 200ml

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