Código do achado: 1110096
R$ 19,90
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Cmc Fab 40g -
O CMC Fab! 40g é um ingrediente versátil e solúvel em água, desenvolvido para melhorar a textura, consistência, viscosidade e estabilidade de diferentes preparações alimentícias.
Atua como espessante, estabilizante e emulsificante, proporcionando um aspecto mais denso e uniforme aos alimentos. Também auxilia na secagem mais rápida, sendo uma opção prática para diversas receitas e aplicações na produção de alimentos.
🍰 Principais aplicações
O CMC pode ser utilizado em:
Cremes e recheios
Maioneses
Margarinas
Sopas e preparações cremosas
Bebidas em geral
Sucos de frutas
Preparações de confeitaria
Molhos e outras receitas que necessitem de maior consistência
E diversas outras aplicações alimentícias.
✨ Benefícios
✔ Ajuda a aumentar a viscosidade e consistência
✔ Proporciona textura mais densa e uniforme
✔ Atua como estabilizante das preparações
✔ Auxilia na emulsificação dos ingredientes
✔ É solúvel em água
✔ Contribui para uma secagem mais rápida dos alimentos
✔ Produto versátil para diferentes tipos de receitas
🥄 Sugestão de uso
Recomenda-se utilizar de 1 a 5 gramas de CMC para cada 1 kg de produto final, ajustando a quantidade de acordo com a consistência desejada e o tipo de preparação.
CMC Fab! — mais textura, consistência e estabilidade para suas receitas!
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