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Terceiro Olho
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Café Tropical Edição limitada 88,5 pontos SCACafé Tropical Edição limitada 88,5 pontos SCA — imagem 2 de 2
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Café Tropical Edição limitada 88,5 pontos SCA

Alimentos e Bebidas › Bebidas › Bebidas · Ouro do Cerrado · Brasil

Código do achado: 1006852

R$ 44,62

Preço observado na coleta, na loja indicada. Pode ter mudado — confira antes de comprar.

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Descrição do anúncio

Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.

Obs. Fazemos torras diariamente! A data de torra de cada microlote está no verso das embalagens. O produto chega rapidamente via correios. Desconsiderar a data informada no sistema apenas para fins formais. A data de validade do café é de 1 ano após a torra se bem armazenado. Após aberto consumir em 2 meses pra aproveitar melhor as características de sabor e aroma do seu café especial. Recomendamos escolher o formato em grãos tendo um bom moedor.

Características da Avaliação Sensorial

FRAGRÂNCIA: Frutado
SABOR: Frutado, Frutas Tropicais, Cítricas, Floral.
ACIDEZ: Agradável
FINALIZAÇÃO: Longa e Prazerosa
CULTIVAR: Paraíso
PROCESSAMENTO: Fermentado
ALTITUDE: 1115m
COLHEITA: 2026

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Impressões pessoais:

Métodos de preparo:
Por ter uma torra leve um café especial deve ser preparado com alguns cuidados.
Evite adicionar açúcar pois um café especial já contém bom teor de açúcares e o acréscimo pode inviabilizá-lo.
A água é muito importante que seja de boa qualidade, dê preferência à água mineral ou com baixo teor de cloro ou carbonato de cálcio.
Passar água quente na garrafa e escaldar o filtro antes do preparo.
Pode sim ser usado um coador de pano, mas devemos tomar o cuidado de usar um coador novo ou passar água quente no mesmo antes de preparar seu café especial. O resíduo anterior pode influenciar no sabor de seu café.

Sobre o Cerrado Mineiro
O cerrado tem produção de cafés de alta qualidade. O Alto Paranaíba é caracterizado por ter altitudes de 1100 m. Com clima frio à noite e quente durante o dia.
Tendo estações bem definidas temos um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco e frio. Isso garante muita qualidade e é uma forte característica dos cafés da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.200 metros, como resultado, cafés de alta qualidade e características únicas no país.

A empresa
A empresa Ouro do Cerrado foi fundada em 2020 após um extenso planejamento e levantamento do potencial de produção de cafés especiais na região do Alto Paranaíba MG.
Constatada a dificuldade do consumidor final em comprar bons cafés especiais no mercado tradicional, criamos nossa primeira loja on-line.
O objetivo da empresa é ser o elo entre o consumidor brasileiro e o produtor de cafés especiais (100% arábica) da região do Alto Paranaíba.
A Ouro do Cerrado seleciona criteriosamente os melhores cafés especiais para atender à gostos distintos dos apaixonados por café. Ofertamos diversas opções de vários produtores cafés especiais com notas cítricas, com corpo, frutado entre outras, para levar à mesa dos brasileiros experiências únicas e de forma confiável.

OBS.:

PRODUTO TORRADO EM GRÃOS

Um café especial deve ser preparado com alguns cuidados.
Por ter uma torra leve onde os óleos essenciais são preservados devem ser consideradas algumas técnicas.

Evite adicionar açúcar pois um café especial já contém bom teor de açúcares e o acréscimo pode inviabilizá-lo.

A água é muito importante que seja de boa qualidade, dê preferência à água minera

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