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Café Especial 1.300m d'Montanha 84+ Pontos Torra Média-Clara em Grãos – Família FioramonteCafé Especial 1.300m d'Montanha 84+ Pontos Torra Média-Clara em Grãos – Família Fioramonte — imagem 2 de 2
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Café Especial 1.300m d'Montanha 84+ Pontos Torra Média-Clara em Grãos – Família Fioramonte

Alimentos e Bebidas › Bebidas › Bebidas · EMPÓRIO FIORAMONTE · Brasil

Código do achado: 1079296

R$ 55,50

Preço observado na coleta, na loja indicada. Pode ter mudado — confira antes de comprar.

Ver em EMPÓRIO FIORAMONTE

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Descrição do anúncio

Texto da loja parceira, reproduzido como a fonte informa. As informações são do vendedor: confira na loja antes de comprar.

CAFÉ ESPECIAL FIORAMONTE TORRA MÉDIA-CLARA
Caramelo, damasco e avelã | 84+ pontos SCA

Um café de origem, feito para ser apreciado sem pressa.

Este lote de Catuaí Amarelo nasce a 1.300 metros de altitude, em Muzambinho, no Sul de Minas, sobre solo de origem vulcânica. Avaliado com 84 pontos na escala SCA, ele recebeu uma torra média-clara pensada para preservar o que o grão tem de mais delicado.

Na xícara, o caramelo abre com doçura, o damasco maduro traz frescor e uma acidez cítrica suave, e a avelã tostada conduz a uma finalização longa e elegante. O corpo é médio e aveludado.

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Em grãos inteiros, para moer no momento do preparo e sentir o café exatamente como ele saiu da torra.

Disponível em 250 g, 500 g e 1 kg.

PERFIL SENSORIAL
- Aroma: caramelo e avelã tostada, cacau
- Sabor: damasco maduro, caramelo e avelã
- Acidez: delicada, cítrica suave
- Corpo: médio e aveludado
- Finalização: doce, longa e elegante

ESPECIFICAÇÕES
- Classificação: café especial, 84+ pontos SCA
- Origem: Muzambinho, Sul de Minas Gerais
- Altitude: 1.300 m
- Solo: origem vulcânica
- Variedade: Catuaí Amarelo, 100% Arábica
- Torra: média-clara
- Formato: grãos inteiros

COMO APRECIAR
Brilha nos métodos filtrados, que valorizam as notas frutadas: V60, Chemex, Kalita, Melitta e Aeropress.
Sugestão: 10 g de café para 150 ml de água, entre 92 e 96 graus.
Prove a primeira xícara sem açúcar e sem leite para perceber o damasco e a avelã.

Prefere um café mais encorpado e achocolatado? Conheça o Café Especial Fioramonte Torra Média, aqui na nossa loja.

CONSERVAÇÃO
Mantenha a embalagem bem fechada, longe da luz, do calor e da umidade. Depois de aberto, consuma em até 30 dias para aproveitar todo o aroma.

FAMÍLIA FIORAMONTE
Raízes italianas e o cuidado de gerações. Cuidamos do nosso café do pé à xícara, do nosso jeito, para que cada lote chegue até você com a assinatura da família.

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